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Mentre a Verona si conclude Vinitaly, l'autorevole kermesse italiana di enologia e dintorni, noi di F&F torniamo a poche sere fa, quando davanti al Golfo di Pozzuoli abbiamo incontrato Giuseppe Marra, ex f&b manager Relais & Châteaux, "neuro-gastronomo" tout court e soprattutto sommelier organizzatore di una piacevole anteprima di degustazione delle eleganti bollicine "Le Marchesine". Alla ...
Austero e burbero, Anton Ego entra da "Gusteau", si siede con sguardo basso, ordina categorico, attende in silenzio, ma non appena la ratatouille tocca il suo palato, gli occhi gli s'illuminano e poi si chiudono. La memoria torna improvvisamente ai sapori da bambino: la scioglievolezza e il profumo di quell'assaggio rievocano emozioni fanciullesche quasi primordiali, ...
La Campania, una Regione di 13.670 kmq di bontà, uno scrigno goloso che racchiude tesori enogastronomici di valore ineguagliato, un paese delle meraviglie alimentari: la mozzarella di Caserta, i limoni, i pomodori e le noci di Sorrento, i vini dell’Irpinia, le nocciole di Giffoni, il pomodoro e le albicocche del Vesuvio, le alici di Cetara, ...
"Napoli è di Moda" Patrocinio Regione Campania e Camera Italiana della Moda Sfilata & ExibArt 27 Marzo 2015 Scuola Notarile Napoletana Culture mixate di arti interattive e di mestieri antichi e moderni: le mode, gli stili, i trend della strada e dei salotti, delle classi e dei sobborghi, percorsi consecutivi e concentrici che mettono in rete e in relazione settori, ...