Non c'è dubbio: la Campania svetta in Italia (e non solo) in quanto a enogastronomia d'alta gamma! Non sono un tale addetto ai lavori, ma mi capita sempre più spesso di partecipare a iniziative più e meno performanti in fatto di "tavola" partenopea/campana, tradizionale o contemporanea, popolare, fusion, rivisitata o stellata. Ebbene osservo evidentemente che i prodotti, ...
«Ischia Safari»: ecce tabula!
