Un paio di giorni e pubblicheremo “Aurum”, il Calendario 2016 del nostro FASHION & FOOD.
Ho pensato di approfondire la fotografia di food partendo dal ritratto di 6 grandi cucinieri ed è stato un viaggio breve ma carico di nuove cognizioni, sorprese e tanta cordialità.
Rosanna Marziale, Nino Di Costanzo, Pasquale Marigliano, Giuseppe Iannotti, Salvatore Salvo, e Alfonso Caputo: sei pazzeschi micro(macro)cosmi!
Col collezionista Marco Antonio Caravano e Flavia Cannata, modella napoletana oggi monegasca, ho inventato una storia visionaria che rende omaggio ai fasti di Gianni Versace in un dipinto pop e teatrale in cui vivono le pietanze dei sei chef ritratti.
Per raccontare un connubio presunto o attuale tra moda ed enogastronomia nostrane io, Gianmarco Chianese e Simone Marigliano ci siamo immersi nelle pieghe del nostro mestiere, l’immagine, e abbiamo voluto conoscere da vicino gli ingredienti veri, i sapori, i profumi, colori, essenze di gusto antico e buongusto moderno: questo è molto “fashion”, questo è molto Napoli.
Come in ognuno di questi piccoli grandi traguardi, ho continuato a incontrare sostegno e amici: a loro rendo sempre maggiore e migliore ringraziamento..
Antonio Lucisano, Donatella Bernabò, Alessandra Libonati, Emanuela Russo e Gerardo Vernazzaro, Leopoldo Infante, Claudia Pedicchio, Clemente Oliva e Francesco Riva, Michele Federico, Federica Riccio, Mario Orfè, Sabina Albano, Vanni Fondi, Maurizio e Antonio Martiniello, Vincenzo e Luca Manzo, Francesco Libonati, Annalisa Palmieri, Michele Moselli, Marcello Santini e ..tanti altri che ho la fortuna di “avere”.
Salvio Parisi
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